SMILE FM MOLDOVA Hincesti – Leova
Persoanele care prepară produse alimentare acasă ar putea să le comercializeze mai ușor, fără proceduri complicate de autorizare. Un proiect de lege propune simplificarea regulilor pentru micii producători și introducerea unui mecanism prin care activitatea să poată începe în baza unei notificări transmise Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA).
Printre produsele care ar putea fi incluse în noul cadru se numără pâinea artizanală, biscuiții și anumite produse de patiserie. Acestea ar putea fi vândute direct consumatorilor, la locul preparării, prin comenzi online, cu livrare la domiciliu sau la birou, dar și în cadrul târgurilor și evenimentelor.
Potrivit propunerilor, notificarea ar urma să fie gratuită și să poată fi depusă electronic. Pentru activitățile și produsele eligibile, producătorii ar putea începe lucrul imediat după transmiterea unei notificări complete, fără să aștepte o inspecție prealabilă sau eliberarea unei autorizații.
Totuși, simplificarea procedurilor nu înseamnă renunțarea la regulile de siguranță alimentară. Producătorii vor trebui să respecte cerințele de igienă, depozitare, transport și etichetare, precum și să asigure trasabilitatea ingredientelor utilizate. ANSA va putea efectua controale ulterior, în funcție de riscuri și de eventualele sesizări.
Locuințele ar putea fi utilizate pentru prepararea alimentelor destinate vânzării, fără schimbarea destinației acestora, cu respectarea condițiilor sanitar-igienice și a drepturilor vecinilor.
Proiectul mai prevede simplificarea unor obligații administrative pentru micii întreprinzători, inclusiv prin introducerea regimului opțional START, destinat antreprenorilor individuali care nu sunt plătitori de TVA.
Deocamdată, prevederile se află în etapa de proiect și urmează să parcurgă procedurile de avizare și aprobare. Categoriile exacte de produse și activități eligibile vor fi stabilite ulterior de Guvern.
