Pericol pe piață: Peste 1.500 kg de produse cu acizi grași trans, interzise în Republica Moldova

Cantități semnificative de produse alimentare periculoase au fost retrase de pe piața din Republica Moldova, după ce s-a constatat că acestea conțin niveluri excesive de acizi grași trans. Potrivit autorităților, aproximativ 1.500 de kilograme de produse neconforme au fost interzise pentru comercializare.

Inspectorii au depistat că aceste produse depășeau limita admisă de grăsimi trans, stabilită prin legislație la maximum 2 grame la 100 de grame de grăsime.

Acizii grași trans sunt considerați extrem de nocivi pentru sănătate, fiind asociați cu un risc crescut de boli cardiovasculare, diabet, obezitate și chiar anumite tipuri de cancer.

Specialiștii atrag atenția că aceste substanțe se regăsesc frecvent în produse de patiserie, dulciuri, alimente procesate și fast-food, iar consumul excesiv poate avea efecte grave asupra organismului.

Autoritățile îndeamnă consumatorii să fie vigilenți și să verifice etichetele produselor alimentare, iar operatorii economici sunt obligați să respecte normele stricte privind siguranța alimentelor.

Retragerea acestor produse face parte din eforturile de protejare a sănătății publice și de aliniere la standardele europene în domeniul alimentar.