Autoritățile avertizează consumatorii să verifice atent ouăle de Paște pentru a evita riscurile pentru sănătate

Autoritățile vin cu recomandări pentru consumatori în ajunul sărbătorilor pascale, îndemnând populația să fie atentă la calitatea ouălor procurate, pentru a evita riscurile pentru sănătate.

Specialiștii atrag atenția că ouăle trebuie cumpărate doar din locuri autorizate și verificate atent înainte de achiziție. Coaja trebuie să fie curată, intactă, fără fisuri sau pete, iar produsele trebuie să fie marcate corespunzător și să aibă termen de valabilitate indicat.

De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să evite ouăle cu coajă crăpată sau murdară, deoarece acestea pot favoriza contaminarea bacteriană și pot deveni periculoase pentru sănătate.

Un alt aspect important ține de depozitare: ouăle trebuie păstrate la temperaturi constante, de preferat în frigider, pentru a preveni alterarea acestora. Totodată, specialiștii recomandă să fie verificată eticheta produselor și să fie evitat comerțul stradal neautorizat.

În contextul pregătirilor pentru Paște, autoritățile îndeamnă cetățenii să facă alegeri responsabile și să acorde o atenție sporită produselor alimentare de origine animală, pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare.