Atenție la berea „fără alcool”! unele sortimente pot conține, de fapt, alcool

Berea promovată drept „fără alcool” nu înseamnă neapărat că are 0,0% alcool. Unele sortimente pot conține cantități foarte mici, iar diferența poate fi importantă pentru persoanele care vor sau trebuie să evite alcoolul complet.

Termeni precum „0%”, „alcohol-free” sau „nonalcoholic” pot induce în eroare. În anumite piețe, inclusiv în SUA, băuturile etichetate „nonalcoholic” pot conține mai puțin de 0,5% alcool în volum, în timp ce produsele „alcohol-free” trebuie să nu conțină alcool.

Diferența apare și din procesul de fabricație. Unele beri sunt obținute prin fermentare controlată, iar ulterior alcoolul este redus prin diluare, distilare în vid sau filtrare. Chiar și după aceste procedee pot rămâne urme de alcool.

Pentru cei care doar vor să reducă consumul de alcool, o băutură cu sub 0,5% poate fi o alternativă. Însă pentru persoanele care trebuie să evite alcoolul complet, etichetă trebuie verificată cu atenție.

O atenție sporită este recomandată și în cazul sarcinii sau al anumitor probleme medicale, când evitarea alcoolului poate fi necesară.

 Cel mai important: nu te baza doar pe inscripția „fără alcool” de pe partea din față a sticlei sau dozei. Verifică procentul de alcool indicat pe etichetă. „Sub 0,5%” nu este același lucru cu „0,0%”.