Studiu alarmant: Reziduuri de pesticide descoperite în aproape 9 din 10 probe de căpșuni analizate în Europa

Un studiu realizat de organizațiile PAN Europe și Ecologistas en Acción atrage atenția asupra prezenței substanțelor chimice în căpșunile comercializate în Europa. Potrivit cercetării, 88% dintre probele analizate au conținut reziduuri de pesticide.

Raportul arată că în 58% dintre căpșunile testate au fost identificate PFAS, cunoscute drept „substanțe chimice veșnice” datorită persistenței lor în organism și în mediul înconjurător. De asemenea, mai mult de jumătate dintre pesticidele depistate fac parte din categoria substanțelor considerate de autoritățile europene drept candidate pentru înlocuire, din cauza riscurilor pe care le pot prezenta.

Cercetătorii susțin că rezultatele ridică semne de întrebare privind utilizarea pesticidelor în agricultura intensivă și cer aplicarea mai strictă a normelor existente la nivel european.

O situație diferită a fost observată în cazul căpșunilor ecologice. Potrivit studiului, toate probele provenite din agricultura ecologică, atât din Spania, cât și din alte state europene, nu au prezentat reziduuri detectabile, autorii raportului considerând produsele ecologice o alternativă mai sigură pentru reducerea expunerii la aceste substanțe.

Spania, unul dintre cei mai mari producători de căpșuni din Europa, a avut rezultate mai bune decât media europeană. În probele analizate din agricultura convențională au fost identificate doar două pesticide, ambele autorizate și în limitele legale.

Autorii studiului atrag atenția că problemele din sectorul cultivării intensive a căpșunilor nu țin doar de utilizarea pesticidelor, ci și de consumul mare de apă și de condițiile de muncă din unele regiuni producătoare.

Reprezentanții organizațiilor de mediu susțin că rezultatele demonstrează necesitatea unor politici mai stricte pentru protejarea sănătății consumatorilor și a mediului.