495 kg de biscuiți de import, interziși de la comercializare din cauza conținutului excesiv de grăsimi trans

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a interzis comercializarea unui lot de 495 kg de biscuiți de import, după ce controalele oficiale au depistat un nivel alarmant de acizi grași trans, substanțe extrem de nocive pentru sănătatea consumatorilor.

Potrivit ANSA, analizele de laborator au arătat că produsul conținea 24,18 g de acizi grași trans la 100 g de grăsime, depășind de peste 12 ori limita maxim admisă de legislația națională, care este de 2 g/100 g de grăsime. Lotul a fost reținut imediat și interzis spre comercializare.

Autoritatea reamintește operatorilor din domeniul alimentar că, începând cu 16 decembrie 2023, sunt în vigoare prevederile Hotărârii Guvernului nr. 899/2017, care stabilesc limite stricte privind conținutul de grăsimi trans în produsele alimentare, atât autohtone, cât și de import. Respectarea acestor norme are drept scop protejarea sănătății populației.

ANSA subliniază că responsabilitatea pentru siguranța alimentelor revine exclusiv operatorilor economici, care sunt obligați să implementeze programe de autocontrol și să efectueze testări de laborator pentru produsele introduse pe piață.

Grăsimile trans sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare și nu aduc beneficii organismului, fiind frecvent întâlnite în produsele de patiserie, gustările ambalate, fast-food și anumite produse de tartinat.