Tag Archives: vin

Mâncarea nu este doar hrană, ci și poveste. Gastronomia tradițională reflectă istoria, resursele și creativitatea fiecărei comunități, transformând rețetele în simboluri culturale. 1. Pâinea ca ritual În multe sate, pâinea era frământată cu formule magice și binecuvântări, fiind considerată dar sacru. 2. Vinul și sărbătoarea De la Dionysos la ritualurile creștine, vinul a fost simbol al vieții, al comuniunii și …

Gastronomia nu este doar despre hrană, ci despre identitate și cultură. În prezent, bucătarii și comunitățile redescoperă rețete vechi și le dau forme noi, păstrând esența tradițiilor. 1. Pâinea cu maia Rețeta străveche a pâinii fermentate natural a revenit în atenție, apreciată pentru gustul autentic și sănătate. 2. Borșul și supele fermentate În multe regiuni, supele pe bază de fermentație …

În sudul Moldovei, acolo unde vița-de-vie respiră tradiție și pasiune, Consiliul Raional Leova lansează oficial invitația către toți producătorii de vin din raion: începe competiția pentru titlul de „Cel mai bun vin Tulburel – 2025”. Organizat în parteneriat cu Direcția Agricultură, Relații Funciare și Mediu, concursul anual aduce în prim-plan vinul nou, Tulburelul, și îi provoacă pe vinificatorii locali să-și …

Începutul de an se arată promițător pentru Vinul Moldovei. Astfel, în ianuarie 2025, exporturile au crescut cu 28% ca volum și 10% ca valoare, față de aceeași perioadă a anului trecut, transmite moldpres cu referire la Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare (MAIA). Potrivit sursei citate, în perioada de referinţă, vinurile moldoveneşti au ajuns în 33 de ţări. „Este o bucurie …