Tag Archives: oua

Guvernul Republicii Moldova a aprobat un set de norme noi privind comercializarea ouălor destinate consumului uman, cu scopul de a asigura siguranța alimentară și trasabilitatea produselor. Conform reglementărilor, ouăle vor fi clasificate în două categorii: A, pentru consum direct, și B, pentru procesare industrială. Ambalajele ouălor din categoria A vor indica metoda de creștere a găinilor – în aer liber, …

Cetățenii care cresc animale în gospodăriile proprii pot vinde legal surplusul de produse alimentare de origine animală, precum laptele, ouăle, mierea sau carnea, direct din propria curte. Precizarea vine din partea Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), care reamintește cadrul legal aplicabil micilor producători. Potrivit instituției, măsura are drept scop sprijinirea gospodăriilor nonprofesionale, susținerea producătorilor mici și facilitarea accesului consumatorilor …

Un caz grav care ridică semne de întrebare privind siguranța alimentară a fost făcut public în Republica Moldova. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a anunțat că 110.000 de păsări au fost nimicite după ce, în urma testelor de laborator, a fost depistată prezența metronidazolului, un medicament strict interzis la animalele destinate consumului uman. Potrivit ANSA, substanța a fost identificată …