Tag Archives: intoxicatii

Ploile abundente din luna octombrie au transformat pădurile Republicii Moldova într-un adevărat paradis al ciupercilor, însă specialiștii avertizează că frumusețea naturii poate ascunde pericole serioase. O parte dintre speciile apărute în această perioadă sunt toxice și pot provoca intoxicații grave dacă sunt consumate. Potrivit micologilor, în Republica Moldova cresc aproximativ 836 de specii de ciuperci, dintre care 121 sunt comestibile, …

Odată cu venirea sezonului ciupercilor, specialiștii atrag atenția asupra riscurilor majore de intoxicații alimentare provocate de consumul ciupercilor culese sau cumpărate din surse neautorizate. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) recomandă populației să evite culesul individual și achiziționarea ciupercilor de pe marginea drumului, chiar și atunci când acestea par comestibile. „Există multe ciuperci toxice care seamănă cu cele comestibile, iar …