Tag Archives: george crum

Top 10 curiozități despre istoria neștiută a alimentelor și băuturilor

Mâncarea și băuturile pe care le consumăm zilnic au o istorie bogată, adesea marcată de coincidențe, descoperiri medicale neașteptate sau decizii economice majore. Multe dintre produsele pe care le considerăm astăzi banale au fost cândva folosite ca medicamente, monedă de schimb sau au apărut dintr-o greșeală de laborator. 1. Ketchup-ul vândut ca medicament pentru indigestie În anii 1830, sosul de …

Citeste mai mult »

10 Detalii din Istoria Medicinei, Comerțului și Culturii Alimentare

Dincolo de tratatele academice, evoluția civilizației a fost dictată de probleme stringente, soluții de urgență și rețete inventate din pură necesitate. Iată zece realități documentate istoric care arată cum au apărut unele dintre cele mai comune elemente ale lumii noastre. 1. Termenul de „carantină” provine de la numărul 40 din limba italiană În timpul epidemiei de Ciumă Neagră din secolul …

Citeste mai mult »