Tag Archives: carne

Mâncarea nu este doar hrană, ci și poveste. Gastronomia tradițională reflectă istoria, resursele și creativitatea fiecărei comunități, transformând rețetele în simboluri culturale. 1. Pâinea ca ritual În multe sate, pâinea era frământată cu formule magice și binecuvântări, fiind considerată dar sacru. 2. Vinul și sărbătoarea De la Dionysos la ritualurile creștine, vinul a fost simbol al vieții, al comuniunii și …

Cetățenii care cresc animale în gospodăriile proprii pot vinde legal surplusul de produse alimentare de origine animală, precum laptele, ouăle, mierea sau carnea, direct din propria curte. Precizarea vine din partea Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), care reamintește cadrul legal aplicabil micilor producători. Potrivit instituției, măsura are drept scop sprijinirea gospodăriilor nonprofesionale, susținerea producătorilor mici și facilitarea accesului consumatorilor …

Prețul macroului în Moldova a înregistrat o creștere spectaculoasă, ajungând la peste 300 lei pe kilogram, depășind chiar prețul cărnii. Această majorare vine după ce Uniunea Europeană a redus cotele de pescuit pentru sezonul 2025/2026, conform recomandărilor Consiliului Internațional pentru Cercetarea Mării (ICES). Comercianții locali au resimțit imediat impactul și au majorat prețurile de import, în timp ce stocurile vechi …