Mâncarea pe care o punem zilnic pe masă este rezultatul unor secole de geopolitică, erori fericite în laborator și adaptări biologice stricte. Dincolo de rețete, ingredientele ascund secrete care funcționează după reguli precise. 1. Conservarea cărnii cu sare funcționează prin deshidratare celulară microscopică Sarea nu distruge bacteriile prin otrăvire chimică, ci printr-un proces fizic numit osmoză. Atunci când carnea este …

Activitatea zilierilor din Republica Moldova va fi monitorizată printr-un sistem electronic, după ce autoritățile au introdus noi reguli menite să simplifice evidența muncii sezoniere și să reducă fenomenul muncii nedeclarate. Noul sistem „e-Zilieri” va înlocui registrele pe hârtie utilizate până acum și va permite înregistrarea electronică a muncitorilor ocazionali. Totodată, pentru fiecare zi lucrată vor fi emise vouchere digitale care …

Ziua de 15 iunie marchează un moment decisiv pentru Republica Moldova și Ucraina: la Luxemburg au fost lansate oficial negocierile de aderare la Uniunea Europeană, odată cu deschiderea primului grup de capitole din legislația europeană, dedicat statului de drept și democrației. Evenimentul are o puternică încărcătură simbolică, cele două state depunând cererile de aderare imediat după declanșarea invaziei ruse la …

Noaptea de 15 iunie a adus din nou groază în capitala Ucrainei. Autoritățile au anunțat că cel puțin patru persoane au fost ucise, iar alte 25 au fost rănite, inclusiv doi copii, în urma unui atac masiv cu drone și rachete lansat de Rusia asupra Kievului. Printre țintele lovite se află chiar Catedrala Adormirii Maicii Domnului din complexul mănăstiresc Lavra …

Astăzi, 14 iunie, este marcată Ziua Mondială a Donatorului de Sânge, o zi dedicată recunoștinței față de oamenii care aleg să ofere din propria lor sănătate pentru a salva viețile altora. La Spitalul Raional Hîncești, angajații secției de transfuzie transmit un mesaj emoționant de mulțumire și un apel către comunitate pentru implicare.    Declarația angajaților IMSP SR Hîncești „Mulțumim din …