ANSA dă undă verde vânzării din gospodărie: lapte, ouă, miere și carne pot fi comercializate legal

Cetățenii care cresc animale în gospodăriile proprii pot vinde legal surplusul de produse alimentare de origine animală, precum laptele, ouăle, mierea sau carnea, direct din propria curte. Precizarea vine din partea Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), care reamintește cadrul legal aplicabil micilor producători.

Potrivit instituției, măsura are drept scop sprijinirea gospodăriilor nonprofesionale, susținerea producătorilor mici și facilitarea accesului consumatorilor la produse autohtone proaspete și sigure, cu respectarea strictă a normelor de siguranță alimentară.

ANSA menționează că valorificarea produselor de origine animală este reglementată printr-un ordin care stabilește reguli clare de certificare sanitar-veterinară, menite să prevină riscurile pentru sănătatea publică. Astfel, doar animalele sănătoase, monitorizate periodic și înregistrate în Registrul de Stat al Animalelor, pot furniza produse destinate consumului uman.

Proprietarii sunt obligați să asigure asistența veterinară, să consemneze tratamentele și intervențiile în carnetul de sănătate și să demonstreze că animalele nu au fost tratate cu substanțe interzise și sunt libere de boli transmisibile.

Totodată, ANSA recomandă ca produsele să fie obținute în condiții de igienă, să nu provină de la animale aflate sub restricții sanitar-veterinare, iar vânzarea să se realizeze în piețe agroalimentare autorizate sau direct din gospodărie. Transportarea produselor trebuie efectuată în condiții corespunzătoare de temperatură și igienă, iar proprietarii sunt îndemnați să colaboreze constant cu medicul veterinar din localitate.