Scandal alimentar major: 110.000 de păsări nimicite după depistarea unui medicament interzis, cu potențial cancerigen

Un caz grav care ridică semne de întrebare privind siguranța alimentară a fost făcut public în Republica Moldova. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a anunțat că 110.000 de păsări au fost nimicite după ce, în urma testelor de laborator, a fost depistată prezența metronidazolului, un medicament strict interzis la animalele destinate consumului uman.

Potrivit ANSA, substanța a fost identificată în urma prelevării probelor de ser de la păsări dintr-o fermă autohtonă. Instituția nu a oferit publicului numele companiei vizate sau alte detalii despre fermă, limitându-se la a anunța suspendarea mișcării păsărilor și a ouălor, precum și inițierea procedurilor de rechemare de pe piață a ouălor de consum.

Metronidazolul este un chimioterapic cu efecte antibacteriene și antiparazitare, utilizat în mod obișnuit în tratamentul unor infecții la oameni. Acesta acționează prin perturbarea sintezei ADN-ului bacteriilor și protozoarelor, împiedicând reproducerea acestora. Cu toate acestea, medicamentul este asociat cu numeroase efecte adverse, de la greață, amețeli și dureri de cap, până la reacții alergice severe, convulsii, neuropatii și afecțiuni hepatice.

Din cauza riscurilor majore pentru sănătate, utilizarea metronidazolului este interzisă la animalele de la care se obțin produse alimentare încă din anul 1997 în Uniunea Europeană și din 2011 în Republica Moldova.

Conform Standardului Internațional Codex Alimentarius al FAO și rapoartelor Agenției Europene a Medicamentelor, pericolul consumului produselor contaminate este unul evident. Substanța este asociată cu carcinogenitate, fiind dovedită apariția tumorilor la animale de laborator, este clasificată de Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) ca posibil carcinogen pentru oameni, prezintă genotoxicitate și mutagenicitate, iar studiile indică și efecte negative asupra sistemului reproductiv. Din cauza mecanismului său de acțiune, nu poate fi stabilită o doză sigură de consum.

Pe fondul criticilor apărute în spațiul public, ANSA a anunțat că va susține o conferință de presă luni, 12 ianuarie, la ora 13:00, pentru a oferi explicații suplimentare privind acest caz.

Deputatul Vasile Costiuc, liderul formațiunii „Democrația Acasă”, a declarat că situația scoate la iveală probleme sistemice grave în modul de gestionare a cazului de către ANSA, invocând întârzierea informării publice, comunicarea selectivă și aplicarea neuniformă a măsurilor coercitive. Potrivit acestuia, instituția ar fi cunoscut despre contaminare încă din 22 decembrie, însă informația a devenit publică abia pe 2 ianuarie.